スパイラルフリーザー SPIRAL FREEZER
最小限スペース・大量凍結処理で、フレキシブルなレイアウト
特長
- 空間を自由自在に利用できる連続ベルト。だから立体的にレイアウトできるので最小のスペースで最大の効果を上げることが可能です。
- 乗り移りがなくスムーズに連続して流れます。デリケートで破損しやすい製品も傷つけずに搬送できます。
- 搬送量・滞留時間・設置スペースに合わせて、システム寸法を自由に設計製作することが可能です。
- 安定した3次元搬送システムに最適なハイクオリティ・ハイパフォーマンス金属ベルトを使用。SUS304製ベルトなので衛生的です。清掃も容易で自動洗浄装置の取り付けも可能です。
- 1ベルト・ツインタワーシステムも製作可能です。
- ツインタワー特有のノッキングも独自制御システムにより完璧に一掃できます。
- 多彩な搬送物・レイアウトに合わせた制御システムが可能です。
- 我が社独自のエアレーションにより効果的な凍結が可能です。
用途
スペースレスを意識した3次元搬送
コロッケ／エビフライ／ピザパイ／ホットケーキ／お好み焼き／うどん／そば／スパゲッティ／スライス肉／ステーキ肉／ブロイラー／裸切身／トレー入り生魚／チキンナゲット／ハンバーグ／魚フライ／シューマイ／
ギョーザ／ロールキャベツ／アイスクリーム／シューアイス／デザート類
ウェービィング フリーザー WAVING FREEZER
ウェービィング方式IQFフリーザーで、個別急速冷凍を実現
特長
- ムキ身エビ等、裸小粒製品を短時間に個別冷凍できます。
- 水分の多い柔らかい製品も効率よく個別冷凍できます。
- 処理される製品の種類に応じた庫内温度・冷却風量及び風速が設定できます。
- 冷却空気の吹き上げ流動層を利用し完全冷凍します。
- ウェービィング装置（特許）により製品が効率よく分離・個別化されます。
- 製品と接触する部分はすべてステンレス材（SUS304）使用で非常に衛生的です。
- 個別急速冷凍におけるラインシステム化の実現により品質、生産性が向上します。
用途
ムキエビ／貝類／コーン／エンドウ／ブルーベリー／イチゴ／フレンチフライポテト／さやインゲン（カット）／ニンジン（さいの目）
・IQF（Individual Quick Freezing）
・IQFとはバラ凍結ともいわれ、個別に急速冷凍した後包装を行う。
・IQFとはバラ凍結ともいわれ、個別に急速冷凍した後包装を行う。
ウェービィング装置（特許出願中）によって製品が効率よく分離・個別化されます。
シンプルなシステムの中にも多くのノウハウが活きているので搬送製品も高品質。
ストレート フリーザー STRAIGHT FREEZER
シンプルな構造で、省力化が図れ、ランニングコストも安く経済的です。
特長
- 比較的小型の食品を短時間で大量に凍結できるため食品の目減りが少なくなります。
- インライン方式で自動運転管理の省力化が図れ製品に人手が触れず衛生的です。
- 断熱パネルの内面にはステンレスを使用し、壁面の要所要所には点検扉を設けて内部の清掃点検を容易にしました。
- ベルトのスピードを任意に設定でき、各種食品の有効滞留時間を変えることが可能です。
- プレートフィンコイルと強力軸流ファンを設けてあり長時間霜取りが不要な設計のため効率的です。
- 処理量・製品種類・製品性状に合わせて最適なエアレーションにて設計します。
- 設置スペースが長手の場所に適します。
用途
コロッケ／エビフライ／ピザパイ／ホットケーキ／お好み焼き／うどん／そば／スパゲッティ／スライス肉／ステーキ肉／ブロイラー／裸切身／トレー入り生魚／チキンナゲット／ハンバーグ／魚フライ／シューマイ／ギョーザ／ロールキャベツ／アイスクリーム／シューアイス／デザート類
洗浄タンクを設けているので搬送環境はいつも衛生的です。
投入・排出装置も多彩で製品の乱れがありません。